La lymphadénite mésentérique est une inflammation des ganglions lymphatiques situés dans le tissu entourant les intestins. Elle est souvent causée par des infections bactériennes, virales ou parasitaires. Chez les personnes atteintes, elle peut entraîner une déshydratation et un déséquilibre électrolytique. Dans de rares cas, elle peut conduire à une septicémie intestinale ou à la formation d'un abcès. La prévention implique des mesures simples. Les pratiques préventives clés incluent une hygiène des mains rigoureuse (se laver les mains après avoir éternué, avant et après les repas, et après être allé aux toilettes) et s'assurer que les viandes sont bien cuites lors de la préparation des aliments. Ces mesures visent à empêcher l'entrée des microbes dans le corps.