Les symptômes courants et caractéristiques de l'œsophagite incluent des difficultés à avaler (dysphagie), des douleurs à la gorge lors de la déglutition (odinophagie) et des douleurs thoraciques. De plus, la sensation d'aliments bloqués dans l'œsophage, l'indigestion, les nausées, les vomissements et les aphtes buccaux font partie des autres symptômes pouvant apparaître occasionnellement.