L'endoscopie est une procédure polyvalente utilisée à des fins diagnostiques et thérapeutiques. La spécialité et le médecin à consulter varient en fonction du type de procédure endoscopique et de l'organe à examiner. Plus précisément, pour une endoscopie digestive haute, qui couvre l'œsophage, l'estomac et le duodénum, il est nécessaire de consulter des spécialistes en gastro-entérologie ou en chirurgie générale. Il est d'une grande importance que le médecin effectuant la procédure possède une expérience suffisante pour minimiser le risque de complications potentielles.