La carence en éosinophiles (EOS), également appelée éosinopénie, est une condition où le nombre d'éosinophiles, un type de globules blancs dans le sang, tombe en dessous de la plage de référence normale. De légères diminutions sont généralement considérées comme cliniquement insignifiantes. Cependant, des niveaux d'éosinophiles nettement bas peuvent être associés à des conditions telles qu'un stress sévère, le syndrome de Cushing (niveaux de cortisol élevés) ou l'abus d'alcool. Bien que cela ne soit pas préoccupant dans la plupart des cas, il convient de noter que dans de rares situations, cela peut être un indicateur de problèmes de santé plus graves, tels que l'insuffisance cardiaque.