Après une gastrectomie en manchon, une légère expansion de l'estomac au fil du temps est un processus physiologique naturel. Cependant, une augmentation significative du volume de l'estomac peut entraîner une reprise de poids. Il est important de noter que l'estomac n'a pas besoin de retrouver son volume pré-chirurgical pour que les patients reprennent leur poids antérieur. Le non-respect des directives alimentaires appropriées et un mode de vie indiscipliné après la gastrectomie en manchon préparent le terrain pour un étirement excessif de l'estomac. Les principales erreurs alimentaires favorisant l'élargissement de l'estomac comprennent la consommation de boissons gazeuses et l'ingestion simultanée d'aliments solides et liquides.