L'Aspartate Aminotransférase (AST) est une enzyme présente dans des tissus tels que le foie, le cœur et les muscles. Elle est libérée dans la circulation sanguine lorsque l'un de ces tissus est endommagé. Le test AST est un marqueur important utilisé pour détecter les lésions hépatiques et diagnostiquer diverses maladies du foie. Il est également communément appelé SGOT (sérum glutamique-oxaloacétique transaminase). En cas de lésion hépatique, une plus grande quantité d'AST est libérée dans le sang, entraînant une augmentation des taux d'AST.

Une élévation de l'AST est définie comme le dépassement de la plage de référence sanguine de l'AST (généralement 8 à 33 U/L) et indique une maladie hépatique potentielle. Les principales affections entraînant une élévation de l'AST comprennent le cancer du foie, l'hépatite chronique, la cirrhose et les obstructions des voies biliaires. Des niveaux élevés d'AST peuvent se manifester par des symptômes tels que nausées-vomissements, douleurs abdominales, jaunisse, perte d'appétit et fatigue.

Chez les individus sains, les valeurs d'AST restent généralement dans les limites normales. Bien qu'une carence en AST ne soit généralement pas considérée comme une source de préoccupation, elle peut dans certains cas indiquer des problèmes de santé sous-jacents tels que des maladies rénales, le diabète, des carences nutritionnelles ou une carence en vitamine B6. Tant qu'elle est sous contrôle, une carence en AST ne présente généralement pas de situation dangereuse.