L'anaphylaxie est une réaction allergique grave, imprévisible et potentiellement mortelle, pouvant survenir dans n'importe quel groupe d'âge ou sexe. En raison du risque de récidive, il est d'une grande importance que chaque individu ayant subi une anaphylaxie soit évalué par un spécialiste en immunologie et maladies allergiques, subisse les investigations diagnostiques nécessaires et ait un plan de traitement préventif approprié établi.