Antes de la gastrectomía en manga, los pacientes se someten a una serie completa de evaluaciones. Estas evaluaciones tienen como objetivo identificar y abordar cualquier contraindicación potencial, como úlceras gástricas o afecciones cardiovasculares, que podrían impedir la cirugía. Los problemas que podrían evitar la operación se resuelven primero, asegurando que el paciente esté médicamente optimizado para el procedimiento. En algunos casos, estos tratamientos preparatorios pueden extenderse durante varios meses. Además, un equipo multidisciplinario, que incluye dietistas, psicólogos y psiquiatras, evalúa la idoneidad del paciente para la cirugía. El objetivo principal es garantizar que el paciente se someta a la cirugía de obesidad de manera segura y sin complicaciones.

Los pacientes suelen ser ingresados en el hospital el día de la cirugía. La estancia hospitalaria postoperatoria suele durar de 2 a 3 días.

Para pacientes con problemas de peso significativos, particularmente aquellos con hígado graso prominente, se puede prescribir un programa de dieta preoperatoria especializado de 10 a 15 días. Este régimen dietético específico tiene como objetivo reducir el tamaño del hígado, haciendo así el procedimiento quirúrgico más seguro y menos complejo.