La polineuropatía se refiere al daño que ocurre simultáneamente en múltiples nervios que forman el sistema nervioso periférico. Esta condición es una enfermedad que conduce a la pérdida de la función nerviosa, causando varios síntomas neurológicos. El sistema nervioso consta de dos partes principales: el sistema nervioso central y el sistema nervioso periférico. El sistema nervioso periférico incluye las raíces nerviosas que emergen de la médula espinal, los plexos nerviosos y los nervios periféricos que transportan los estímulos a las extremidades y órganos del cuerpo. El daño nervioso debido a la polineuropatía generalmente comienza en los puntos más alejados del cerebro, es decir, en los dedos de los pies y de las manos. Típicamente, se manifiesta como una pérdida de sensibilidad y una reducción del movimiento en los músculos de las manos y los pies, y estos síntomas pueden progresar hacia arriba. "Poli" significa muchos, "neuro" se refiere a los nervios y "patía" significa daño. La prevalencia de la polineuropatía aumenta con la edad.