Los niveles elevados de amilasa pueden ocurrir debido a diversas condiciones médicas. Las causas más comunes y las condiciones asociadas incluyen:
* Enfermedades pancreáticas (ej. pancreatitis)
* Infecciones de las glándulas salivales (ej. paperas)
* Apéndicitis aguda
* Embarazo ectópico
* Úlceras estomacales
* Anorexia nerviosa
* Condiciones de estrés severo
* Ciertos trastornos neurológicos