Das Malabsorptionssyndrom ist ein Zustand, bei dem Nährstoffe nicht ausreichend aus dem Darm aufgenommen werden, was sich durch verschiedene Symptome äußert, die sowohl das Verdauungssystem als auch andere Körpersysteme betreffen. Die Hauptsymptome umfassen:

* Gastrointestinale Symptome: Bauchschmerzen, Krämpfe, Blähungen und übermäßige Gasbildung, Übelkeit, Erbrechen und chronischer Durchfall (insbesondere Steatorrhoe, gekennzeichnet durch fettigen, übelriechenden, hellen Stuhl).
* Allgemeine systemische und ernährungsbedingte Mangelerscheinungen: Unerklärlicher und signifikanter Gewichtsverlust, Muskelschwund, Schwäche, erhöhte Anfälligkeit für wiederkehrende Infektionen, leichte Blutergüsse und eine Blutungsneigung. Auch trockene Haut, Hautläsionen, Haarausfall, Ödeme (Schwellungen), chronische Müdigkeit, Unwohlsein, Schwindel, Reizbarkeit und ein apathischer Zustand können beobachtet werden.
* Befunde im Zusammenhang mit spezifischen Vitamin- und Mineralstoffmängeln:
* Nachtblindheit (Vitamin-A-Mangel).
* Knochenschmerzen, Osteomalazie/Osteoporose und erhöhtes Frakturrisiko (Vitamin-D-Mangel).
* Zahnfleisch- und Nasenbluten (Vitamin-K-Mangel).
* Vergesslichkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Gleichgewichtsprobleme, Mundwinkelrhagaden und Anämie (Vitamin-B12-Mangel).
* Bei Kindern verzögertes Wachstum und Entwicklung.