FMF-Schübe können durch verschiedene Faktoren ausgelöst werden, darunter Infektionen, Stress, anstrengende körperliche Betätigung, körperliche Traumata oder sogar die Menstruation. Zwischen diesen Schüben erleben Personen mit FMF typischerweise Perioden der Remission, fühlen sich wohl und sind oft asymptomatisch.