Основная функция витамина D в метаболизме заключается в поддержании баланса кальция и фосфора в организме путем оптимизации их усвоения. В то время как усвоение кальция составляет 10-15% при дефиците витамина D, при достаточном уровне витамина D этот показатель может увеличиваться до 30-80%.
Кроме того, другие важные роли витамина D включают:
* Снижение потери кальция в почках.
* Поддержание здоровья и прочности костей.
* Положительное влияние на выработку инсулина.
* Многочисленные научные исследования показывают, что адекватный уровень витамина D может играть защитную роль против различных видов рака.