Диета TLC (Терапевтические Изменения Образа Жизни) – это широко признанная программа питания для управления уровнем холестерина. Она была разработана в Соединенных Штатах Национальной программой по образованию в области холестерина (NCEP) для лиц с высоким уровнем холестерина. Эта диета направлена на снижение уровня холестерина без необходимости приема холестериноснижающих препаратов путем увеличения потребления богатых клетчаткой продуктов и значительного ограничения жиросодержащих продуктов. Её основные принципы включают получение менее 7% от общего количества калорий из насыщенных жиров и поддержание ежедневного потребления пищевого холестерина на уровне менее 200 мг. Диета TLC также рекомендует достаточное, но не избыточное потребление калорий для поддержания идеального веса и предотвращения набора веса.

Ниже представлено примерное ежедневное меню:

Утро:
* 30 граммов обезжиренного белого сыра
* 2 ломтика цельнозернового хлеба
* Помидоры, огурцы
* Чай без сахара
* 2 грецких ореха или 6-8 фундуков

Перекус в середине утра:
* 2-3 цельнозерновых хлебных палочки
* Чай без сахара или травяной чай
* 1 порция фруктов

Обед:
* 150 граммов белого мяса (курица, рыба, индейка); отварное, на гриле или запеченное
* 1 тарелка супа
* 2 тонких ломтика цельнозернового хлеба
* Большой салат без масла

Перекус во второй половине дня:
* Пробиотический йогурт

Вечер:
* 1 порция нежирного овощного блюда без мяса
* 1 тарелка легкого йогурта
* 2 тонких ломтика цельнозернового хлеба
* По желанию, салат без масла или сырые овощи

Поздний вечерний перекус:
* 1 стакан легкого молока
* 1 порция фруктов

Дополнительные примечания:
* 1-2 раза в неделю вместо 1 ломтика белого сыра можно съесть 1 вареное яйцо.
* Рекомендуется избегать сладких продуктов.
* Бобовые следует употреблять не менее двух раз в неделю.