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As mudanças na dieta e no estilo de vida são dois fatores críticos que formam a base do sucesso após a cirurgia de gastrectomia vertical (sleeve gastrectomy).
É de grande importância aderir meticulosamente às regras dietéticas pós-operatórias. Em primeiro lugar, as bebidas carbonatadas devem ser evitadas para toda a vida. É absolutamente essencial seguir uma dieta líquida durante os primeiros 10-14 dias após a cirurgia. Além disso, deve-se evitar o consumo simultâneo de alimentos líquidos e sólidos na mesma refeição.
Uma vez que o limiar de saciedade dos pacientes diminui após a gastrectomia vertical, é crucial que as quantidades limitadas de alimentos consumidos sejam de alto valor nutricional e qualidade. Alimentos ricos em proteínas, especialmente de origem animal ou vegetal, devem ser priorizados. Fontes de proteína como frango, peixe, peru, ovos, queijo e iogurte devem ser obrigatoriamente incluídas na dieta. O plano alimentar também deve incluir adequadamente vegetais, folhas verdes (em forma de salada), frutas e oleaginosas.
O acompanhamento regular da dieta por um nutricionista especializado é importante, e um endocrinologista deve ser envolvido no processo, se necessário. O apoio psicológico pode ser benéfico em casos de problemas de adaptação ou dificuldades encontradas durante o processo alimentar. Os pacientes não devem ser pressionados a comer alimentos de que não gostam; em vez disso, com o apoio de uma equipe profissional, devem ser determinados alimentos alternativos que o paciente possa tolerar e que satisfaçam as suas necessidades nutricionais.
Em casos de nutrição insuficiente, suplementos minerais, proteicos e vitamínicos podem tornar-se necessários. Após as operações de gastrectomia vertical, a absorção da vitamina B-12 administrada por via oral pode ser insuficiente; isso se aplica tanto aos suplementos quanto à B-12 obtida dos alimentos. Nessas situações, a suplementação de B-12 deve ser administrada por meio de comprimidos sublinguais, spray ou injeção.
Como se deve alimentar após a cirurgia de gastrectomia vertical?
É de grande importância aderir meticulosamente às regras dietéticas pós-operatórias. Em primeiro lugar, as bebidas carbonatadas devem ser evitadas para toda a vida. É absolutamente essencial seguir uma dieta líquida durante os primeiros 10-14 dias após a cirurgia. Além disso, deve-se evitar o consumo simultâneo de alimentos líquidos e sólidos na mesma refeição.
Uma vez que o limiar de saciedade dos pacientes diminui após a gastrectomia vertical, é crucial que as quantidades limitadas de alimentos consumidos sejam de alto valor nutricional e qualidade. Alimentos ricos em proteínas, especialmente de origem animal ou vegetal, devem ser priorizados. Fontes de proteína como frango, peixe, peru, ovos, queijo e iogurte devem ser obrigatoriamente incluídas na dieta. O plano alimentar também deve incluir adequadamente vegetais, folhas verdes (em forma de salada), frutas e oleaginosas.
O acompanhamento regular da dieta por um nutricionista especializado é importante, e um endocrinologista deve ser envolvido no processo, se necessário. O apoio psicológico pode ser benéfico em casos de problemas de adaptação ou dificuldades encontradas durante o processo alimentar. Os pacientes não devem ser pressionados a comer alimentos de que não gostam; em vez disso, com o apoio de uma equipe profissional, devem ser determinados alimentos alternativos que o paciente possa tolerar e que satisfaçam as suas necessidades nutricionais.
Em casos de nutrição insuficiente, suplementos minerais, proteicos e vitamínicos podem tornar-se necessários. Após as operações de gastrectomia vertical, a absorção da vitamina B-12 administrada por via oral pode ser insuficiente; isso se aplica tanto aos suplementos quanto à B-12 obtida dos alimentos. Nessas situações, a suplementação de B-12 deve ser administrada por meio de comprimidos sublinguais, spray ou injeção.