ऐतिहासिक रूप से, लंबी समुद्री यात्राओं के दौरान ताजे फलों और सब्जियों की कमी से विटामिन सी की कमी और स्कर्वी का विकास होता था। इस स्थिति के कारण स्कर्वी को आमतौर पर 'नाविक रोग' के नाम से जाना जाने लगा।