हैजे के जोखिम को कम करने के लिए, पानी और भोजन के सेवन के संबंध में सख्त सतर्कता बरतना महत्वपूर्ण है। सील बंद वाणिज्यिक बोतलबंद पानी और पेय पदार्थों को प्राथमिकता दें। यदि बोतलबंद पानी उपलब्ध नहीं है, तो सुनिश्चित करें कि पीने, दांत साफ करने या भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाने वाला सभी पानी या तो जोर से उबाला गया हो, एक विश्वसनीय विधि का उपयोग करके फ़िल्टर किया गया हो, या पैकेज निर्देशों के अनुसार पीने योग्य पानी कीटाणुनाशक से उपचारित किया गया हो। पेय पदार्थों में बर्फ के टुकड़ों से बचें, क्योंकि उनके स्रोत का पानी असुरक्षित हो सकता है। इसके अलावा, ऐसे ताजे फल और सब्जियां खाने से बचें जिन्हें सुरक्षित पानी से छीलकर या अच्छी तरह धोया नहीं जा सकता। सड़क विक्रेताओं से भोजन और पेय पदार्थ खरीदते समय सावधानी बरतें, केवल उन वस्तुओं का चयन करें जो ठीक से पैक किए गए हों और स्पष्ट रूप से स्वच्छ हों।