Los pacientes con EPOC deben prestar atención a varios puntos importantes en su dieta. Deben limitar el consumo de alimentos fritos y carnes procesadas, reducir la ingesta de sal, evitar las bebidas carbonatadas y ser cautelosos con el consumo de vegetales crucíferos como el brócoli y las coles de Bruselas, así como con ciertos productos lácteos, debido a su potencial para causar gases.