El pénfigo es una enfermedad autoinmune que surge cuando el sistema inmunitario identifica y ataca por error sus propios tejidos como extraños. Esta identificación errónea conduce a la formación de ampollas llenas de líquido, conocidas como bullas, en la capa externa de la piel (epidermis) y las membranas mucosas. Normalmente encargado de combatir infecciones, el sistema inmunitario, en esta condición, ataca su propia piel, causando daño tisular y la aparición de las ampollas características.